Parte do meio da asa, tradicional em receitas de petisco e molhos.
IQF: Pedaços congelados individualmente utilizando a técnica de Congelamento Rápido Individual, essa técnica garante que cada peça seja congelada separadamente, preservando a forma, textura e sabor do produto fresco.
| Os Componentes | VI 100g | VI Porção | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 198 | 125 | 6 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açucares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açucares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 17 | 11 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 3,2 | 2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,2 | 2 | 10 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras Alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 100 | 63 | 3 |
** VD não estabelecido
* Valores diários de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas
necessidades energéticas.
Valor Diário (%)*
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